Detenidas 22 personas por la venta de alimentos no aptos para el consumo humano

La Operación BIFE se inicia a raíz de una inspección realizada por los Inspectores de Salud Pública en un establecimiento de Las Palmas de Gran Canaria, dedicando principalmente a la venta al por mayor de productos cárnicos. Gran parte de estos alimentos se hallaban caducados, mal etiquetados o no era posible seguir su trazabilidad, por…

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